В групі 181-23-1, спеціальність 181 «Харчові технології» (Food tеchnоlоgу) відбувся майстер клас: «Обробка річкової та морської риби та виготовлення напівфабрикатів з риби та посіченого рибного фаршу».
Здобувачі освіти ознайомилися з теоретичними знаннями, і на практиці розглянули процеси розробки та переробки риби морської та річкової, та вироблення напівфабрикатів рибних: риба посічена та запечена з овочами, риба посічена та смажена, виготовлення фаршу з рибної сировини, та формування , смаження рибних котлет.