На відділенні транспортних та харчових технологій відбувся пізнавальне заняття на тему «Особливості обміну речовин у автотрофних і гетеротрофних організмах».
За допомогою викладача Журавської Олександри здобувачі освіти групи G13-25-1 поєднали знання біології з майбутньою професією: дізналися, як процеси обміну речовин впливають на якість, користь і енергетичну цінність продуктів.
Виявилося, що кожна страва — це маленька лабораторія життя, де наука і кулінарія тісно переплітаються.
Такі інтегровані заняття допомагають зрозуміти: харчові технології — це не лише про смак, а й про науку, енергію та здоров’я людини.





