Від теорії до реального бізнесу: практика у ГРК «Хутір»

Найкраща аудиторія для майбутніх готельєрів і рестораторів?

Звісно, реальний бізнес

16 квітня 2026 року здобувачі освіти спеціальності «Готельно-ресторанна справа» зазирнули за лаштунки одного з найцікавіших комплексів міста — ГРК «Хутір».

І це була не просто екскурсія — це було справжнє занурення у професію

Що побачили та дізналися?

-   Операційні процеси

Як працює Reception, як взаємодіють кухня і зал️, та що стоїть за високим рівнем сервісу

-  Управління якістю

Як поєднати концепцію «Farmhouse» із сучасними системами автоматизації 

-   Виробнича практика

ГРК «Хутір» — це реальний майданчик для розвитку 

Від сервірування до організації масштабних івентів 

Такі виїзні заняття чітко показують:

гостинність — це не лише про усмішку, а про логістику, стандарти, контроль якості та увагу до деталей

Дякуємо команді комплексу за відкритість і можливість навчатися у практиків!

І так… після цього досвіду сумнівів не залишилось наші здобувачі освіти точно обрали найкрутішу професію