4 квітня 2024 р. група студентів 2 курсу спеціальності 181 «Харчові технології» разом з викладачами спецдисциплін відвідали ферму – сироварню «Зелений Гай», яка знаходиться в селі Зелений Гай Сурсько-Литовської територіальної громади Дніпровського району Дніпропетровської обл.

Ферму було визнано найуспішнішим закладом сільського зеленого туризму в Україні за останній рік.

Наші студенти мали змогу наочно ознайомитися з ключовими об’єктами закладу - карбоновою фермою, яка одночасно є реабілітаційним центром для тварин, майданчиком для проведення свят та дегустаційних заходів, пляжною зоною на березі річки Мокра Сура, роботою кафе та магазином крафтової продукції.

Одним із смачних об’єктів нашого туру була дегустація крафтових сирів, виготовлених на фермі. Здобувачам освіти розповіли про асортимент сирів, які виготовляють на фермі, особливості технології приготування та зберігання кожного виду сиру.

 Не оминули своєю увагою і тваринок, які мешкають на території ферми, яких студенти та викладачі частували смаколиками і не оминали можливості їх погладити.

Гарний настрій та позитивні емоції були для студентів супутниками протягом всієї екскурсії.