Гастро-променад: Виховна година для майбутніх технологів

Здобувачі освіти спеціальності «Харчові технології» провели незвичайну навчальну прогулянку знаковими місцями міста, поєднавши архітектуру з професійним баченням.

Наш маршрут та професійні акценти:

- Набережна: Аналіз трендів сучасного street food та екологічного пакування.

- Скляна куля: Геометрія в кулінарії та секрети молекулярної гастрономії.

- Парк ім. Т. Шевченка:Використання локальних природних інгредієнтів у крафтових продуктах.

- Храм на острові: Кулінарні традиції минулого та їхній вплив на сучасне меню.

- Водоспад «Поріг Ревучий»:Естетика подачі страв та енергія креативу в професії.

Підсумок: Прогулянка довела, що натхнення для нових рецептів та технологій можна знайти всюди — варто лише змінити кут зору на рідне місто.